イエメン（エチオピアを含む）は、15世紀半ばから18世紀初頭まで、コーヒー栽培を独占し、積出港「モカ」はコーヒーの代名詞となりました。水不足のため精製法はすべてナチュラルです。 ホワイトキャメル・アルハムダニは、モカフレーバーと呼ばれる、ワイン系の香りを備えつつもすっきりとした味わい。他のモカコーヒーに比べて、野性味は控えめで、上品な味わいです。
イエメン（エチオピアを含む）は、15世紀半ばから18世紀初頭まで、コーヒー栽培を独占し、積出港「モカ」はコーヒーの代名詞となりました。水不足のため精製法はすべてナチュラルです。 ホワイトキャメル・アルハムダニは、モカフレーバーと呼ばれる、ワイン系の香りを備えつつもすっきりとした味わい。他のモカコーヒーに比べて、野性味は控えめで、上品な味わいです。
